メロンとスイカの歴史 <「食」の図書館>
ボタン メロンとスイカの歴史 <「食」の図書館>
シルヴィア・ラブグレン
龍 和子

ISBN978-4-562-05406-0
四六判・180頁
定価2376円(本体価格2200円)
2017/06/23刊
本書のおもな内容
おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!?
アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。

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